Rau hẹ là toan tính vẫn là kiềm tính
Rau hẹ thuộc về một loại kiềm tính đồ ăn.
Rau hẹ là bách hợp khoa hành thuộc thực vật, nguyên nơi sản sinh là Châu Á Đông Nam bộ, tại thế giới các nơi rộng khắp gieo trồng. Rau hẹ đối với hoàn cảnh thích ứng năng lực là tương đối cường, kháng hàn tính cùng với chống hạn tính tương đối cường. Rau hẹ có một cổ tương đối mãnh liệt khí vị, rễ cây hiện ra nằm ngang trạng thái, thân củ hiện ra hình nón hình.
Rau hẹ thích sinh trưởng ở tương đối lãnh lạnh hoàn cảnh giữa, hạt giống nảy mầm độ ấm giống nhau là ở 12 độ trở lên, sinh trưởng độ ấm giống nhau là ở 15-25 độ tả hữu. Rau hẹ ở sinh trưởng quá trình giữa yêu cầu trung đẳng ánh mặt trời cường độ, nếu ánh mặt trời cường độ không đủ, khả năng sẽ dẫn tới rau hẹ sản lượng tương đối thấp, dễ dàng tạo thành sớm già; nếu ánh mặt trời cường độ quá cao, khả năng sẽ dẫn tới rau hẹ phẩm chất biến kém.