Tạc khoai lang đỏ viên là như thế nào làm
1, khoai lang đỏ một khối, bột mì một chút, đường một chút, dầu thực vật số lượng vừa phải.
2, đem khoai lang đỏ tẩy sạch thiết khối, thượng nồi chưng thục, dùng một cây chiếc đũa có thể nhẹ nhàng xuyên thấu khi tức vì chín.
3, đem chưng thục khoai lang đỏ đi da, đuổi đi thành bùn.
4, phóng một chút bột mì, lấy cá nhân khẩu vị để vào đường ( đường trắng, đường đỏ đều nhưng ) quấy đều.
5, xoa thành tiểu cầu, có thể ở trên tay mạt du có thể ở trên thớt phô một tầng bột mì đem khoai lang đỏ bùn lăn lộn thành tiểu cầu ( khoai lang đỏ bùn tương đối hi dễ dàng dính tay, bột mì phóng nhiều dễ dàng biến ngạnh ảnh hưởng vị ).
6, chờ du ôn bảy tám thành nhiệt khi để vào viên, du ôn không dễ quá cao, dễ dàng tạc hồ.
7, đãi tạc đến kim hoàng, vớt ra khống du. Thơm ngào ngạt khoai lang đỏ viên liền làm tốt.