Tây Hồ khu mỹ thực
Tây Hồ khu mỹ thực có hạt dẻ nấm đông cô, cá chua Tây Hồ, Tây Hồ bột củ sen, Tây Hồ rau nhút canh, tuệ quyên chân giò hun khói măng khô lão vịt mặt, hạnh phúc song chờ.
1, hạt dẻ nấm đông cô: Hạt dẻ trái cây phấn nhu, nấm đông cô thịt chất trơn mềm; một đồ ăn hai vị, xứng lấy màu xanh lục rau dưa, sắc thái rõ ràng, thoải mái thanh tân mỹ quan, là 1956 năm Chiết Giang tỉnh nhận định 36 loại Hàng Châu danh đồ ăn chi nhất. Hạt dẻ nấm đông cô “Hạt dẻ nấm đông cô” tập “Quả khô chi vương” cây kê cùng “Sơn trân” hàng cao cấp nấm đông cô với một soạn.
2, cá chua Tây Hồ: Tuyển dụng dáng người vừa phải cá trắm cỏ, tốt nhất trước tiên ở nước trong trôi nổi thục, muốn nắm giữ hỏa hậu. Trang bàn sau xối thượng đường dấm nước sốt. Thành thái sắc trạch hồng lượng, thịt chất tươi mới, chua ngọt ngon miệng, hơi mang cua vị. Lại xưng thúc tẩu truyền trân, truyền thuyết là thời cổ tẩu tẩu cấp tiểu thúc thiêu quá một chén thêm đường thêm dấm cá mà đến.
3, Tây Hồ bột củ sen: Trong suốt trong suốt, khẩu vị tinh khiết, phong vị độc đáo, giàu có dinh dưỡng. Chứa carbon thủy hoá chất, protein, mỡ, Canxi, lân, thiết, vitamin.
4, Tây Hồ rau nhút canh: Lại danh gà hỏa rau nhút canh, là Hàng Châu độc đáo cổ xưa danh đồ ăn. Tây Hồ rau nhút chồi non, chưa giãn ra khai cuốn diệp cùng nộn sao đều nhưng dùng ăn, chế thành “Tây Hồ rau nhút canh” tươi mới bôi trơn, ai cũng khoái. Rau nhút cổ danh 蒪 đồ ăn, lại danh thủy quỳ, đựng phong phú protein cùng vitamin, là một loại trân quý thủy sinh rau dưa. Rau nhút sinh với hồ đường nước cạn trung. Quốc gia của ta hiện tại trung chỉ có Giang Tô Thái Hồ, Chiết Giang tiêu sơn hồ cùng Hàng Châu Tây Hồ ba chỗ mới có, trong đó Tây Hồ Tam Đàm Ấn Nguyệt chỗ tốt nhất.
5, tuệ quyên chân giò hun khói măng khô lão vịt mặt: Tuệ quyên chân giò hun khói măng khô lão vịt mặt là được xưng “Vọng giang đệ nhất mặt” tuệ quyên quán mì “Đương gia hoa đán”, vẫn luôn đã chịu tuệ nhãn các thực khách ưu ái. Mì sợi là tuệ quyên quán mì tự chế thêm lòng đỏ trứng dinh dưỡng mặt, xứng lấy xanh biếc rau xanh, kim hoàng chân giò hun khói, nộn mềm măng khô. Nấu chín lúc sau, nước lèo du mà không nị, mì sợi hoạt mà bổ nhào, lão thịt vịt tô hương hoạt, ăn lên thuần hậu thoải mái thanh tân, dư vị dài lâu.
6, hạnh phúc song: Này mặt điểm vì Hàng Châu biết vị xem truyền thống chủng loại. Cho nên song cung ứng, lấy may mắn chi ý, tên cổ hạnh phúc song.