Khoai tây hầm mề gà cách làm
1, mề gà cắt miếng, không cần quá mỏng, thêm nước tương, muối, hành, khương, rượu gia vị, ướp 10 phút.
2, khoai tây thiết khối, dự phòng.
3, thiêu nước ấm, thủy khai sau để vào mề gà, sao một chút, ra nồi dự phòng. ( thủy khai sau đem mạt phiết đi ra ngoài )
4, trong nồi bị du, gia nhập hành gừng tỏi, ớt khô xào hương.
5, gia nhập mề gà, phiên xào.
6, gia nhập khoai tây, phiên xào, trong nồi vô thủy phân, gia nhập nước tương, lão trừu, đường, muối, lại lần nữa phiên xào.
7, trong nồi thêm thủy, thủy không cần không quá khoai tây, hầm đại khái 20 phút, mau ra nồi khi thêm gà tinh.
8, ăn ngon khoai tây hầm mề gà liền làm tốt!