Như thế nào làm mỹ vị hành tây ớt xanh xào khoai tây phiến
Đệ nhất, chuẩn bị hai cái tiểu khoai tây, tẩy sạch đi da, cắt thành phiến, đem khoai tây phiến tẩy đi tinh bột, để vào bàn trung dự phòng, lại chuẩn bị nửa cái hành tây, đem hành tây lột đi ngoại da dự phòng.
Đệ nhị, đem hành tây tẩy sạch sau cắt thành phiến. Lại chuẩn bị chút ít ớt xanh, đem ớt xanh, tẩy sạch sau cắt thành nơi, cùng hành tây đặt ở cùng nhau dự phòng.
Đệ tam, xào trong nồi để vào số lượng vừa phải du, du nhiệt sau để vào tỏi lát, lát gừng bạo hương, sau đó đem khoai tây phiến để vào trong nồi phiên xào, tiểu hỏa chậm xào, xào đến khoai tây biến sắc.
Đệ tứ, sau đó đem ớt xanh phiến cùng hành tây phiến để vào trong nồi, cùng khoai tây phiến cùng nhau phiên xào, ớt xanh cùng hành tây tương đối dễ dàng thục, cho nên sau phóng.
Thứ năm, căn cứ chính mình khẩu vị, để vào số lượng vừa phải muối, ngũ vị hương phấn, gà tinh, quấy đều.
Thứ sáu, gia nhập số lượng vừa phải sinh trừu, không những có thể đề tiên, hơn nữa làm thức ăn màu sắc càng đẹp mắt.
Thứ bảy, gia nhập một chút nước trong, phòng ngừa dính nồi, ra nồi trước gia nhập một chút giấm chua, phiên xào đều đều, dấm cuối cùng phóng, như vậy rau dưa vị càng thêm ngon miệng.
Thứ tám, xào hảo lúc sau, ra nồi trang bàn, lại chuẩn bị số lượng vừa phải hành lá, cắt nát sau rơi tại mặt trên, liền có thể ăn, mỹ vị dinh dưỡng, thật sự ăn quá ngon.