Sống tiên sò biển như thế nào gửi
Dinh dưỡng học giả cho rằng, sò biển giàu có protein, đường bột, hạch hoàng tố cùng Canxi, lân, thiết chờ nhiều loại dinh dưỡng thành phần, protein hàm lượng cao tới 61% điểm tám, vì thịt gà, thịt bò, tiên tôm he gấp ba. Khoáng vật chất hàm lượng xa ở vây cá, tổ yến phía trên. Sò biển hàm phong phú cốc Amonia toan Natri, hương vị cực tiên.
Chứa đựng phương pháp: Tươi sống sò biển không thích hợp đặt ở tủ lạnh thời gian dài bảo tồn, tốt nhất dùng nước trong thịnh phóng, đãi sò biển phun tẫn bùn sa sau, mau chóng nấu nướng. Nếu thật sự yêu cầu bảo tồn, liền trước không cần rửa sạch sò biển, ở này mặt ngoài bôi lên muối, lại dùng màng giữ tươi bao ở đặt ở tủ lạnh nội đông lạnh bảo tồn, nhưng bảo tồn so thời gian dài hoặc là lấy khối băng ướp lạnh có thể bảo tồn hai thiên tả hữu.