Hắc trà phân sinh trà thục trà sao
Tóm tắt:
1, hắc trà không có sinh thục chi phân, tân hắc trà có thể cùng cấp với phổ nhị sinh trà, đương nhiên, chế tác công nghệ có khác nhau.
2, trà Phổ Nhị vốn dĩ cũng không có sinh thục chi phân, là thượng thế kỷ 70 niên đại trung kỳ mới phát minh, thông qua nhân công ác đôi lên men, gia tốc trà trần hóa quá trình, nhưng thục trà cùng năm xưa sinh trà vị hoàn toàn bất đồng, không có trình tự cảm.
3, hắc trà, nhân thành phẩm trà vẻ ngoài trình màu đen, cố được gọi là. Hắc trà thuộc về sáu đại trà loại chi nhất, thuộc sau lên men trà, chủ sản khu vì Tứ Xuyên, Vân Nam, Hồ Bắc, Hồ Nam, Thiểm Tây, An Huy các nơi. Truyền thống hắc trà chọn dùng hắc chè sô nguyên liệu thành thục độ so cao, là áp chế chè bánh chủ yếu nguyên liệu.
4, hắc chè sô chế trà công nghệ giống nhau bao gồm đóng máy, xoa vê, ác đôi cùng khô ráo bốn đạo trình tự làm việc. Hắc trà ấn địa vực phân bố, chủ yếu phân loại vì Hồ Nam hắc trà, phục trà, ngàn lượng trà, hắc trà ép cục, tam tiêm, Hồ Bắc gạch xanh trà, Tứ Xuyên tàng trà, biên trà, An Huy cổ y hắc trà, an trà, Vân Nam hắc trà, trà Phổ Nhị, Quảng Tây sáu bảo trà cập Thiểm Tây hắc trà, phục trà.