Bò viên canh giáo trình như thế nào làm bò viên canh
1, đem sở cần tài liệu chuẩn bị hảo: Chính tông bò viên, ngưu gân hoàn, rau xà lách, hương cần, củ tỏi du, cá lộ, tiêu xay, dầu mè, dùng ăn du, muối tinh, gà tinh / bột ngọt.
2, đem bò viên cùng ngưu gân hoàn bỏ vào nấu sôi nước trong nồi nấu.
3, ở nấu trong quá trình, đem rau xà lách tẩy sạch, lá cây quá lớn nhưng bẻ thành hai đoạn; hương cần cắt thành viên dự phòng.
4, ở trong chén trước điều nhập một ít phối liệu: Số lượng vừa phải muối tinh, gà tinh / bột ngọt, dùng ăn du, cá lộ, hương cần.
5, nấu bò viên canh thiêu khai khi, dùng cái thìa điều nhập số lượng vừa phải canh đến trong chén, giảo đều canh phối liệu.
6, nhìn đến bò viên nổi tại mặt nước, đã nói lên bò viên nấu hảo.
7, dùng muôi vớt đem bò viên vớt lên, bỏ vào điều hảo liêu trong chén canh.
8, hướng vừa rồi nấu bò viên nồi canh thêm một chút muối tinh, đem rau xà lách bỏ vào đi.
9, rau xà lách năng một chút liền nhưng vớt lên, không thể lâu lắm, bỏ vào bò viên trong chén canh, rải lên tiêu xay, củ tỏi du, quấy có thể khai ăn.