Bao tử cửu chuyển vì cái gì kêu cửu chuyển
Giống nhau ở Tế Nam Cửu Hoa Lâu khách sạn mở tiệc khi đều bị “Thịt kho tàu đại tràng” một đồ ăn, mọi người ở nhấm nháp sau khen ngợi đầu bếp chế tác này đồ ăn giống Đạo gia “Chín luyện kim đan” giống nhau tinh tinh xảo làm, lại nhân khách sạn tên có cái chín tự, liền đem này thay tên vì “Bao tử cửu chuyển”.
Bao tử cửu chuyển là Sơn Đông tỉnh Tế Nam thị một đạo món ăn truyền thống nổi tiếng, thuộc về lỗ đồ ăn, này nguyên danh vì thịt kho tàu đại tràng. Bao tử cửu chuyển ở xuất phẩm sau kiêm có toan, ngọt, hương, cay, hàm ngũ vị, béo mà không ngán, cực có đặc sắc.
Tuy rằng bao tử cửu chuyển đựng phong phú dinh dưỡng thành phần, hơn nữa này mỡ hàm lượng so nhiều, cho nên không kiến nghị quá liều dùng ăn.