Tôm hùm đất rốt cuộc trừu không trừu tôm tuyến
Tôm hùm đất có thể không cần rút ra tôm tuyến. Tôm hùm đất tôm tuyến ăn đối nhân thể cũng sẽ không có cái gì nguy hại, tôm tuyến gần là tôm hệ tiêu hoá, bên trong chủ yếu là tôm trong thân thể còn không có tiêu hóa hấp thu xong đồ vật. Hơn nữa tôm hùm đất sẽ trải qua cực nóng nấu nướng, cái này quá trình có thể giết chết vi khuẩn.
Nếu lo lắng vệ sinh khỏe mạnh an toàn muốn rút ra tôm tuyến, có thể đem tôm hùm đất rửa sạch sẽ lúc sau để vào đông lạnh thất, sau đó đem đuôi bộ xóa, dùng kéo cắt khai tôm hùm đất phần lưng đem tôm tuyến lấy ra tới.
Cũng có thể chuẩn bị một chi tăm xỉa răng, từ tôm đầu cùng tôm thân liên tiếp chỗ hạ số cái thứ ba khớp xương tả hữu dùng tăm xỉa răng xuyên qua tôm thân, cầm tăm xỉa răng nhẹ nhàng ra bên ngoài chọn đem tôm tuyến lấy ra, chậm rãi dùng tay túm tôm tuyến ra bên ngoài xả.