Đậu phụ khô như thế nào xào mới ngon miệng lại nộn
Trong nồi lưu nắm chắc du, để vào hành thái bạo hương, ngã vào tây cần, đậu phụ khô, điều nhập muối, dấm, đường trắng, để vào xào tốt trứng gà phiên xào đều đều là được.
Công cụ / tài liệu:Đậu phụ khô, tây cần, gà mái trứng, đường trắng, muối, dấm, gà tinh, hương hành, dầu cải
Bước đi ( cộng 3 bước )
Ấn bước đi đọc:
1, đậu phụ khô cắt miếng
Đậu phụ khô rửa sạch sẽ, cắt thành lát cắt, tây cần đi diệp đi lão hành, nghiêng cắt thành phiến, hương hành tẩy sạch, cắt thành hành thái.
2, xào trứng gà
Trứng gà đánh vào trong chén, giảo thành trứng dịch, trong nồi ngã vào dầu cải thiêu nhiệt, ngã vào trứng dịch xào thục, sạn toái, thịnh khởi.
3, xào đậu phụ khô
Trong nồi lưu nắm chắc du, để vào hành thái bạo hương, ngã vào tây cần, đậu phụ khô, điều nhập muối, dấm, đường trắng, để vào xào tốt trứng gà phiên xào đều đều là được.
Tổng kết:
Đậu phụ khô rửa sạch sẽ, cắt thành lát cắt, tây cần đi diệp đi lão hành, nghiêng cắt thành phiến, hương hành tẩy sạch, cắt thành hành thái, trứng gà đánh vào trong chén, giảo thành trứng dịch, trong nồi ngã vào dầu cải thiêu nhiệt, ngã vào trứng dịch xào thục, sạn toái, thịnh khởi, trong nồi lưu nắm chắc du, để vào hành thái bạo hương, ngã vào tây cần, đậu phụ khô, điều nhập muối, dấm, đường trắng, để vào xào tốt trứng gà phiên xào đều đều là được.