Có cao con cua là công vẫn là mẫu
Có cao con cua là công cua. Gạch cua là hùng cua tinh hoàn tinh dịch cùng khí quan tập hợp, cũng là hùng cua cường tráng cùng thành thục tiêu chí. Ở tự nhiên trạng thái hạ, gạch cua vì màu trắng xanh nửa trong suốt thạch trái cây trạng chất lỏng; chưng thục sau, gạch cua liền biến thành nửa trong suốt, dính dính, còn sẽ có điểm nị keo chất. Này giàu có lòng trắng trứng, chi loại cùng mặt khác các loại vật chất, dinh dưỡng giá trị cao, thả thập phần mỹ vị. Mỗi năm nông lịch mười tháng, công cua gạch cua lớn lên rắn chắc nhất.
Có cao con cua là công vẫn là mẫu
Con cua thuộc nhuyễn giáp cương, mười phần mục, là giáp xác loại động vật, thân thể bị ngạnh xác bảo hộ, dựa mang hô hấp. Ở sinh vật phân loại học thượng, nó cùng tôm, tôm hùm, ốc mượn hồn là đồng loại động vật. Tuyệt đại đa số chủng loại con cua sinh hoạt ở trong biển hoặc gần biển khu, cũng có một ít tê với nước ngọt hoặc lục địa. Thường thấy con cua có cua biển mai hình thoi, viễn hải cua biển mai hình thoi, thanh cua cùng Trung Hoa nhung ngao cua ( cua đồng, mao cua, nước trong cua ) chờ.
Tại dã sinh hoàn cảnh trung, tới rồi nông lịch chín tháng, mẫu cua gạch cua lớn lên rất nhiều mãn; tới rồi mười tháng, công cua gạch cua ( cua du ) lớn lên rắn chắc nhất. Cho nên, qua đi ăn con cua, có “Chín thư mười hùng” cách nói, ý tứ là nông lịch chín tháng muốn ăn mẫu cua, nông lịch mười tháng muốn ăn công cua.
Gạch cua, là con cua trong cơ thể buồng trứng cùng tiêu hóa tuyến, quất hoàng sắc, vị tươi ngon. Gạch cua thể tích biến đại, trình tươi đẹp quất hoàng sắc thời đại biểu mẫu cua tuyến sinh dục đã thành thục, lúc này sinh sản bài xuất bên ngoài cơ thể chính là cua trứng, lưu lại trong thân thể tuyến sinh dục trung tế bào trứng vẫn cứ thuộc về gạch cua một bộ phận. Gạch cua trung đựng phong phú protein, mỡ phốt-pho cùng mặt khác dinh dưỡng vật chất, dinh dưỡng phong phú.