Mắm tôm canh trứng cách làm ( mắm tôm trứng gà )
1, cách làm một:
2, tài liệu: Mắm tôm số lượng vừa phải, trứng gà số lượng vừa phải, hành số lượng vừa phải.
3, mắm tôm dùng nước sôi để nguội điều thành hi trạng.
4, khái nhập trứng gà, để vào hành thái quấy đều.
5, để vào vật chứa thượng thế, khai hỏa chưng 10-15 phút là được.
6, cách làm nhị:
7, tài liệu: Mắm tôm số lượng vừa phải, trứng gà số lượng vừa phải, hành số lượng vừa phải.
8, chuẩn bị tài liệu.
9, mắm tôm dùng nước sôi để nguội điều thành hi trạng.
10, khái nhập trứng gà.
11, để vào hành thái quấy đều 5.
12, để vào vật chứa thượng thế.
13, khai hỏa chưng 10-15 phút là được.
14, cách làm tam:
15, tài liệu: Trứng gà một cái, mắm tôm số lượng vừa phải, hành một đoạn, đường số lượng vừa phải, rượu gia vị số lượng vừa phải, nước ấm số lượng vừa phải.
16, trứng gà một cái, hành một đoạn, mắm tôm số lượng vừa phải, đem trứng gà đánh vào mắm tôm, hành cắt thành hành thái để vào cùng nhau.
17, đem trứng gà mắm tôm hành thái đánh tan quấy đều, gia nhập một chút đường cùng nửa muỗng rượu gia vị.
18, ngã vào cũng nửa chén nước ấm, đem nước ấm cùng trứng dịch mắm tôm lại lần nữa quấy đều sau đắp thượng màng giữ tươi nhập trong nồi chưng 15 phút là được.