Lò nướng làm bánh cookie làm phương pháp
Một khoản già trẻ toàn nghi kiểu Tây tiểu điểm tâm
Thao tác phương pháp
Mỡ vàng thiết tiểu khối đặt ở nhiệt độ phòng hoàn cảnh hạ mềm hoá, phân ba lần gia nhập đường cát trắng, dùng đánh trứng khí đánh tới mỡ vàng nhan sắc biến thiển, cho đến tống cổ.
Si nhập thấp gân bột mì cùng tinh bột bắp chất hỗn hợp, quấy đều, cho đến mượt mà không có tiểu hạt.
Lò nướng 170 độ dự nhiệt mười phút, trung tầng nướng 15—20 phút là được, trên đường có thể phiên một lần mặt, làm nó thục càng thấu một chút. ( cụ thể điều tiết muốn xem chính mình lò nướng tới điều tiết, nướng thời điểm nhiều quan sát tô màu tình huống. )
Đặc biệt nhắc nhở
Trứng gà nếu để vào tủ lạnh, tốt nhất là khôi phục đến nhiệt độ phòng lại sử dụng
Mỡ vàng muốn đầy đủ mềm hoá lại tống cổ, bằng không sẽ tạo thành hồ dán thiên ngạnh, tương đối khó tễ
Cũng muốn chú ý mỡ vàng không cần tống cổ qua, tống cổ đến mượt mà vô hạt lông chim trạng có thể, nếu mỡ vàng tống cổ qua, khả năng sẽ dẫn tới quay thời điểm hoa văn biến mất