Đậu giá thiêu thịt bò như thế nào làm
Tài liệu: Thịt bò 100g, giá đỗ 300g, tiểu hồng ớt triều thiên 3 cái, khương, tỏi một chút.
Gia vị: Muối, đường cát trắng, nước tương, tinh bột.
Cách làm cập bước đi: 1, thịt bò thiết ti, giá đỗ ngắt đầu bỏ đuôi, hồng ớt triều thiên thiết ti, khương, tỏi cảnh; 2, đem thịt bò ti dùng một chút muối, đường, nước tương cùng tinh bột trảo quấy đều đều, hơi ướp 5 phút; 3, khởi chảo dầu, du nhiệt sau để vào khương, tỏi mạt xào hương, sau đó để vào thịt bò ti phiên xào; 4, đãi thịt bò ti biến sắc đoạn sinh sau, để vào giá đỗ cùng sợi ớt, tiếp tục phiên xào ước 2 phút, ra nồi trước lại dùng một chút muối gia vị là được.