Củ mài đốn xương sườn nhanh nhất thời gian bao lâu hầm hảo
Hai tiếng rưỡi.
Củ mài hầm xương sườn cách làm bước đi:
1, xương sườn băm khối, củ mài thiết khối;
2, xương sườn băm khối tám phần thục, cố lên thiêu nhiệt, thêm hành gừng tạc hương, thêm nấu chín xương sườn cùng cắt xong rồi củ mài hầm;
3, trong nồi nấu nước sôi, hạ xương sườn trác đi máu loãng;
4, trác quá thủy xương sườn nhập nồi áp suất, tích nhập vài giọt dấm;
5, nồi áp suất nội rót vào hai đại bàn thủy, để vào hai căn hương hành, cái hảo đắp lên hỏa nấu 15 phút;
6, củ mài đi da, thiết lăn đao khối, xương sườn nấu chín, khai cái sau ngã vào củ mài nấu thượng năm phút, điều nhập chút ít muối.
Tips: Làm canh xương hầm muốn tích vài giọt dấm, có trợ giúp xương cốt chất vôi tách ra tới.