Thỉnh giáo chính tông ngọn lửa con ba ba cách làm
Chính tông ngọn lửa con ba ba cách làm như sau;
Tài liệu: Con ba ba, tiểu tiêm ớt, chưng cá thị du, hoa tươi ớt, cay tiên lộ, hương tương ớt, rượu gia vị, gà tinh, đường trắng, bột súng, muối, rượu xái, giấy bạc.
1, sơ gia công: Con ba ba từ đuôi bộ xương sụn chỗ hạ đao cắt thành hai nửa, xóa đầu cùng nội tạng. Tiểu tiêm ớt cảnh, gừng tỏi cắt miếng;
2, chảo nóng vào nước, phóng điểm rượu gia vị, hạ con ba ba nấu, ước bốn năm phút sau vớt ra băm thành tiểu khối, xóa ngón chân;
3, chảo nóng vào nước, phóng điểm rượu gia vị, lại lần nữa hạ con ba ba trác thủy, đem máu loãng trác sạch sẽ, vớt ra sau chụp điểm bột súng;
4, chảo nóng thượng du, du ôn đạt tới năm thành tả hữu hạ con ba ba hoạt du, vớt ra;
5, thượng du, hạ gừng tỏi, hoa tươi ớt, tiểu tiêm ớt, tiểu hỏa rán hương, hạ hương tương ớt, hạ con ba ba, tiểu hỏa rán xào, nạp liệu rượu, cay tiên lộ, chưng cá thị du, gà tinh, đường trắng, rán xào hai hạ câu thủy khiếm ra nồi;
6, chảo nóng, hạ muối xào, cảm giác muối có điểm phát hoàng sau vớt ra lót ở bàn đế. Lại đem giấy bạc làm thành chén hình đặt ở muối thượng, đem con ba ba ngã vào tích trong chén, lập tức liền sẽ nghe thấy xuy xuy thanh, lại ở muối bên cạnh xối thượng rượu xái, dùng bật lửa bậc lửa là được.