Đồ ăn làm chưng thịt cách làm cùng phối phương
1, đồ ăn làm dùng nước ấm phao phát, lúc sau rửa sạch sẽ, tễ đi dư thừa thủy phân.
2, thịt heo hơi sửa hạ đao, phóng trong nồi trác xuống nước. Phiên tủ lạnh thời điểm còn nhảy ra hai khối da thịt, cùng nhau ném vào đi.
3, hành gừng cắt nát, thịt heo thiết tảng lớn.
4, đem sở hữu nguyên vật liệu đặt ở một cái đại trong bồn, quấy đều, hơi yêm trong chốc lát.
5, lô hàng. Đem da thịt triều hạ phóng đến trong chén, sau đó đem rau khô, măng khô đặt ở mặt trên.
6, nồi áp suất thêm thủy, đem trang tốt chén nhỏ bỏ vào đi, cái hảo cái nắp, lửa lớn thiêu khai, hết giận sau trung hỏa 10 phút, lại chuyển tiểu hỏa 30 phút.
7, chưng hảo, nhìn qua mặt ngoài có điểm khô khô, kỳ thật bằng không, đãi khấu tiến mâm sau, có thật nhiều canh. Bưng lên một chén tới, ở mặt trên khấu một cái bình sàn xe tử, sau đó nhanh chóng mà lật qua tới, cầm lấy chén có thể!