Mì sợi gia vị như thế nào xứng

1, chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn: Thịt gà một khối, rau cần một viên, dầu thực vật số lượng vừa phải, tương hột số lượng vừa phải, tương ngọt số lượng vừa phải, sinh trừu 5 khắc, hành tây một cây, hoa tiêu phấn 2 khắc, gà tinh 2 khắc.

2, cần xóa lá cây tẩy sạch thiết đinh đinh, hành tây, khương cảnh, thịt gà cắt miếng.

3, chảo nóng lạnh du, du nhiệt 8 thành, hạ hành gừng xào ra mùi hương, hạ tương hột cùng tương ngọt phiên xào ra hồng du.

4, hạ thịt gà phiên xào đều đều sau, nạp liệu rượu phiên xào một hồi.

5, thêm sinh trừu phiên xào đều đều, thêm nước trong phiên xào đều đều nấu khai, chuyển tiểu hỏa ngao chế 10 phút tả hữu.

6, thêm ngũ vị hương phấn cùng hoa tiêu phấn phiên xào đều đều.

7, thêm rau cần đinh nhanh chóng phiên xào ra mùi hương, hơi chút phiên xào 1-2 phút tả hữu, xào đến rau cần đinh biến sắc.

8, thêm bột ngọt lại lần nữa phiên xào 1-2 phút, ra tương mùi hương.

9, tích vài giọt hương dấm phiên xào đều đều ra nồi.

Mì sợi

Mì sợi khởi nguyên với Trung Quốc, đã có 4000 nhiều năm chế tác dùng ăn lịch sử. Mì sợi là một loại chế tác đơn giản, dùng ăn phương tiện, dinh dưỡng phong phú, có thể làm món chính lại có thể làm thức ăn nhanh khỏe mạnh bảo vệ sức khoẻ thực phẩm, sớm đã vì thế giới nhân dân sở tiếp thu cùng yêu thích. Mì sợi một loại dùng ngũ cốc hoặc đậu loại bột mì thêm mài nước thành cục bột, lúc sau hoặc là áp hoặc cán chế hoặc thân thành phiến lại thiết hoặc áp, hoặc là sử dụng xoa, kéo, niết chờ thủ đoạn, chế thành điều trạng ( hoặc hẹp hoặc khoan, hoặc bẹp hoặc viên ) hoặc mảnh nhỏ trạng, cuối cùng kinh nấu, xào, hấp, tạc mà thành một loại thực phẩm. Đa dạng phồn đa, chủng loại đa dạng. Địa phương đặc sắc cực kỳ phong phú, lại như chúc mừng sinh nhật khi ăn mì trường thọ cùng với nước ngoài thơm nồng mì Ý chờ. Ăn ngon mì sợi cơ hồ đều là ôn hòa mà gân nói, đem mì phở phong vị phát triển đến mức tận cùng. Mì sợi làm phương đông ẩm thực quan trọng tạo thành bộ phận. Công nguyên 3 thế kỷ sơ, Trung Quốc thư tịch thượng đã có về mì sợi ghi lại. Mì sợi mới đầu được xưng là “Canh bánh”.