Rác rưởi 籺 là cái gì
Rác rưởi 籺 là đem cây kim ngân, thủy quân tử, ngải thảo, rau dấp cá, Lôi Công căn, năm ngón tay đào lông, phân gà đằng, bạch hoa thảo chờ nhiều loại thực vật tươi mới lá cây cùng gạo hỗn hợp tê thành bột phấn, xoa chế mà thành. Hình dạng có thể làm thành viên “Rác rưởi 籺 bánh”, cũng có thể cắt thành điều cùng nước đường cùng nhau nấu ăn, hương vị ngọt lành thanh hương, lại nhận lại ngon miệng.
“Rác rưởi 籺” là rất nhiều Khâm Châu người ở tháng tư tám hôm nay tất ăn, mỗi đến “Tháng tư tám” trước sau, thâm màu xanh lục “Rác rưởi 籺” chen đầy phố lớn ngõ nhỏ thực phẩm quán.
Tháng tư tám dân tục:
“Tháng tư tám, lũ lụt đẩy rác rưởi”, những lời này Khâm Châu người hẳn là đều nghe qua. Khâm Châu ở vào tân Haiti khu, nước mưa dư thừa. Bởi vì trước kia mỗi năm nông lịch tháng tư sơ tám trước sau, bầu trời thường thường sẽ hạ mưa to, nước mưa sẽ đem trên đường rác rưởi hướng đi, cố có “Tháng tư tám, lũ lụt đẩy rác rưởi” như vậy ngạn ngữ.
Nông lịch tháng tư sơ tám là “Tháng tư tám” tiết. Tại đây một truyền thống ngày hội khi, Khâm Châu người đều có ăn “Rác rưởi 籺”, dùng mộc diệp thủy tắm rửa chờ văn hóa dân tục. Ngoài ra, tháng tư sơ tám vẫn là tráng người nhà trứ danh truyền thống ngày hội “Ngưu vương sinh”, tức ngưu sinh nhật.