Xào đông lạnh tôm như thế nào làm
Chủ liêu: Tôm sông 300 khắc. Phụ liệu: Khương số lượng vừa phải, hành 1 căn, sinh trừu 3 khắc, rượu gia vị 5 khắc, đường cát trắng 3 khắc, muối 1 khắc.
Hương hành cắt đứt.
Trong nồi phóng du, ngã vào lát gừng, tôm sông, lửa lớn phiên xào đến tôm ửng đỏ.
Gia nhập sinh trừu, rượu gia vị, đường cát trắng, muối, phiên xào đến tôm xác biến hồng.
Gia nhập hành đoạn, phiên xào đều đều có thể dùng ăn.
Thành phẩm.
Tôm ( tiếng Anh danh: Shrimp ) là giáp xác cương mười phần mục động vật.
Tôm phân bố với Trung Quốc hải vực, sông nước ao hồ. Nó bụng nhanh nhẹn mà khuất duỗi, đuôi bộ xuống phía dưới phía trước hoa thủy, có thể liên tục về phía sau nhảy động, tốc độ thập phần mau lẹ. Chúng nó ăn nhỏ bé sinh vật, có ăn thịt thối, thả có chòm râu câu mũi, bối cung trình tiết trạng, đuôi bộ có ngạnh lân chân nhiều giỏi về nhảy lên. Tôm lớn nhỏ bình quân 4 đến 8 centimet, tạ bụng cùng đuôi uốn lượn nhưng nhanh chóng đảo du.