Mau xào tạp rau như thế nào làm

1, du đậu hủ 250 khắc, cải thảo 1/2 viên, cà chua 2-3 cái, trứng gà 1 cái, thổ thịt heo 200 khắc, gừng tỏi, sinh trừu, bì huyện douban số lượng vừa phải, bạch tiêu xay.

2, thịt heo cắt miếng, đem bì huyện douban cắt nát, ngã vào lát thịt, gia nhập số lượng vừa phải sinh trừu, bạch tiêu xay, đường trắng quấy đều.

3, một cái trứng gà lòng trắng trứng ngã vào lát thịt quấy đều, dùng tay trảo lát thịt, làm yêm liêu đầy đủ ướp lát thịt, cuối cùng ngã vào chút ít du quấy đều. Còn thừa lòng đỏ trứng một hồi xào rau thời điểm phóng tới đồ ăn cùng nhau xào là được, để vào tủ lạnh ướp 30 phút.

4, cải thảo thiết điều, cà chua thiết khối, khương cùng tỏi cắt miếng dự phòng.

5, du đậu hủ dùng kéo cắt khai một cái khẩu tử, dùng trong nồi nước sôi đem du đậu hủ nấu 3-5 phút, làm du đậu hủ nấu mềm, vớt ra, dùng nồi sạn áp làm thủy dự phòng.

6, dùng du rán hương lát gừng, sau đó ngã vào tỏi lát, gia nhập cải thảo điều xào đến biến trong suốt, ngã vào thủy nấu quá du đậu hủ khối.

7, ngã vào sinh trừu đem đồ ăn phiên xào đều đều, ngã vào chút ít đường trắng, thu nước, gia nhập số lượng vừa phải muối xào đều, thịnh ra tới dự phòng.

8, xoát sạch sẽ nồi, dùng du rán xào lát gừng, ngã vào cà chua khối, xào đến ra tới một ít nước canh là được. Ngã vào số lượng vừa phải đường trắng gia vị, đem vượt qua cà chua phóng tới một cái khác mâm.

9, xoát sạch sẽ nồi, chờ nồi thiêu nhiệt, gia nhập du, để vào thổ thịt heo phiến, thuận tiện đem trứng gà hoàng xào thục. Xào đến 8 phân thục, ngã vào đã xào quá cải thảo cùng du đậu hủ.

10, đem lát thịt cùng du đậu hủ cải thảo xào đều, cuối cùng ngã vào xào quá cà chua xào đều.

11, căn cứ cá nhân khẩu vị, lại thích hợp gia nhập muối hoặc là cái khác gia vị liêu là được.