Cá tuna bánh mì cách làm đồ giải
1, đem cao phấn, thấp phấn, sữa bột, đường, muối hỗn hợp, trứng gà đánh tan sau cũng thêm đi vào.
2, con men dùng nước trong hòa tan khai, ngã vào bột mì trung, mỡ vàng sau thêm, xoa nắn cục bột đến mở rộng giai đoạn sau tiến hành lên men.
3, lợi dụng cục bột lên men thời gian, tới chế tác cá tuna nhân, đầu tiên đem hành tây cắt thành nhỏ vụn mạt.
4, trong nồi ngã vào sắc kéo du, du nhiệt sau để vào hành tây mạt phiên xào hương mềm. Sau đó quan hỏa, lại ngã vào cá ngừ đóng hộp. Thêm chút ít muối cùng bạch rượu nho gia vị.
5, sau đó đảo chút hiện ma tổng hợp hắc hồ tiêu.
6, phóng lạnh sau, đem Mozzarella cắt thành ti, ngã vào trong nồi, phiên quấy đều đều.
7, lên men tốt cục bột, thể tích biến thành ban đầu gấp hai đại, dùng ngón tay dính chút ít bột mì cắm vào cục bột trung ương, rút về ngón tay sau lỗ trống không có đi dạng, thuyết minh đã lên men thành công.
8, đem cục bột bài khí sau, chia đều thành 5 phân, đắp lên màng giữ tươi tĩnh trí 15 phút, tiến hành trung gian lên men.
9, sau đó lấy trong đó một phần, dùng chày cán bột cán thành hình trứng mặt phiến, lấy nhân một phần năm bám vào mặt phiến trung tâm.
10, hai bên đối nhéo lên tới, hơi thêm chỉnh hình thành quả trám hình dạng.
11, để vào nướng bàn trung tiến hành 45 phút cuối cùng lên men.
12, nhập lò nướng trước, xoát thượng trứng dịch, rải lên mè trắng là được.