“Thu đem trở lại đông lại đến, màu lạnh không che vạn sơn thúy”, hôm nay, chúng ta nghênh đón 24 tiết trung thứ 19 cái tiết, cũng là mùa đông cái thứ nhất tiết —— lập đông. Gió lạnh chợt khởi, thanh sương lãnh nhứ, phong theo gió khởi, thiên địa trống trải. Thu đi đông tới là lúc, chúng ta cảm thụ được mùa thay phiên, nghênh đón tuyết đầu mùa đã đến.

Thu đi đông tớiTrời giá rét thêm y

Theo 《 thời tiết và thời vụ 72 chờ tập giải 》 ghi lại, “Lập, kiến thủy cũng” “Đông, chung cũng, vạn vật cất chứa cũng”. Ở dân gian, mọi người thói quen đem lập đông hôm nay coi là mùa đông bắt đầu. Ở một năm cuối cùng một cái mùa, đại địa xu với an tĩnh, động vật ngủ đông ngủ đông, tránh né phong hàn đồng thời vì năm sau bừng bừng phấn chấn tích tụ năng lượng.

Lấy năm ngày vì một chờ, cổ nhân đem lập đông chia làm tam chờ: “Một chờ thủy thủy băng; nhị chờ mà thủy đông lạnh; tam chờ trĩ nhập lũ lụt vì thận.” Lập đông là lúc, trên mặt nước sẽ ngưng kết một tầng hơi mỏng băng sương, thổ địa thường thường cũng bắt đầu đông lại, gà rừng một loại đại điểu không thường thấy. Bởi vì gà rừng lông chim nhan sắc cùng đại cáp hoa văn tương tự, cổ nhân sẽ cho rằng chúng nó ở lập đông sau hóa thân thành đại cáp.

Ở quốc gia của ta cổ đại, mọi người đem lập đông coi như là một cái quan trọng ngày hội. 《 Lễ Ký · thời tiết và thời vụ 》 trung từng ghi lại: “Lập đông ngày, thiên tử tự mình dẫn tam công cửu khanh đại phu lấy nghênh đông với bắc giao.” Hồi triều sau, hoàng đế còn sẽ trợ cấp goá bụa, cũng đem quần áo mùa đông, ôn mũ ban thưởng cấp quần thần. Tới rồi thời Tống, theo 《 tứ dân thời tiết và thời vụ 》 ghi lại, “Đông chí ngày tiến rượu hào, hạ yết quân sư bô lão”, mọi người lui tới ăn mừng, như nhau ngày tết.

Cảnh sắc biến hóaTình cờ gặp gỡ ý thơ

Vào đông đã đến làm người cảm thụ nhất rõ ràng, tự nhiên là khí hậu thượng biến hóa. Vô luận là đời Minh vương trĩ đăng “Một chút thiền đèn nửa luân nguyệt, đêm nay hàn so tạc tiêu nhiều”, vẫn là thời Tống tiền khi “Đêm qua thanh sương lãnh nhứ chù, sôi nổi hồng diệp mãn giai đầu”, đều sinh động thể hiện rồi lập đông sau rét lạnh.

Giảm xuống nhiệt độ không khí làm mọi người hành động cũng trở nên trì hoãn lên. “Đông lạnh bút thơ mới lười viết, hàn lò rượu ngon khi ôn. Say xem mặc hoa nguyệt bạch, hoảng nghi tuyết mãn trước thôn.” Ở “Thi tiên” Lý Bạch xem ra, lập đông là lúc ngọn bút đông lại, có lười biếng không viết thơ mới lý do. Phòng trong bếp lò chiếu sáng đêm lạnh, còn có ấm áp rượu ngon làm bạn, hơi say sau lại xem nghiên thạch thượng hoa văn, phảng phất là đại tuyết bay tán loạn.

Ngoài ra, mùa thay đổi mang đến cảnh sắc biến hóa. Từ nguyên đại lục văn khuê dưới ngòi bút “Hoa cúc độc mang lộ, hồng diệp đã theo gió”, chúng ta thấy được mang theo trong suốt lộ sương hoa cúc, còn có điêu tàn sau theo gió tung bay hồng diệp; từ thời Tống tử kim sương dưới ngòi bút “Rơi xuống nước hồ sen mãn nhãn khô, gió tây tiệm làm gió bắc hô”, chúng ta cảm nhận được hồ nước nội lá sen khô héo, cùng với từ phương bắc thổi tới hô hô rung động gió lạnh.

Thức ăn tiến bổNghỉ ngơi lấy lại sức

“Lập đông bổ đông, bổ miệng không”, làm một cái nghỉ ngơi lấy lại sức hảo thời tiết, lập đông lúc sau thức ăn tiến bổ tự nhiên không thể thiếu.

Ở phương bắc, mọi người thường nói một câu, “Lập đông không hợp sủi cảo chén, đông lạnh rớt lỗ tai không ai quản”, tương truyền bởi vì lập đông ở vào thu đông chi giao, sủi cảo cùng “Giao tử” hài âm, cố ăn “Giao tử” là lúc sủi cảo trở thành phương bắc noi theo đến nay quan trọng tập tục. Người một nhà ngồi ở cùng nhau, ăn thượng một chén nóng hôi hổi sủi cảo, ấm áp dạ dày cũng ấm áp tâm.

Mà ở phương nam, bất đồng khu vực cũng có bất đồng thực tục. Giang Tây vùng, mọi người sẽ đem gà cùng củ cải trắng hầm ở bên nhau, đạt tới ôn bổ dưỡng sinh tác dụng; ở Nam Kinh, có “Một ngày nửa cọng hành, bắt đầu mùa đông xà cạp phong” tục ngữ, trên bàn cơm thường thấy lục chơi gian hành thái; Triều Sán khu vực, tắc có “Lập đông thực giá sẽ không răng đau” cách nói.

Lập đông trước sau vẫn là nhất thích hợp rượu vàng cung cấp nguyên vật liệu lên men thời điểm. “Rượu lâu năm muốn đông nhưỡng”, ở Chiết Giang Thiệu Hưng khu vực, mọi người thói quen ở lập đông đến năm kế đó lập xuân trong khoảng thời gian này sản xuất rượu vàng, lập đông là truyền thống khai nhưỡng ngày, trong khoảng thời gian này tắc xưng là “Đông nhưỡng”.

Từ lập đông đã đến năm lập xuân, tục xưng “Đông ba nguyệt”, là một năm trung nhất lãnh thời tiết. Lập đông vừa đến, nhiệt độ không khí sẽ không ngừng hạ thấp, ánh sáng mặt trời cũng sẽ tiếp tục ngắn lại, lãnh không khí liên tiếp đánh úp lại dễ dàng hình thành bạn có vũ tuyết hàn triều thời tiết. Phải nhớ đến gói kỹ lưỡng áo khoác, phòng lạnh giữ ấm, nghênh đón vào đông đã đến.

Chia sẻ làm càng nhiều người nhìn đến