Nhập hạ sau, thích ăn hoa hoa thảo thảo Vân Nam người vẫn như cũ sẽ không sai quá ứng quý nguyên liệu nấu ăn, tỷ như mới mẻ hạt sen, lá sen chồi non. Mấy ngày hôm trước tiểu hà liền bởi vì ăn lá sen chồi non xào rau, thả bởi vì nhà mình lão nhân nói lá sen mát lạnh đánh bại hỏa có thể giải nhiệt, vì tiêu trừ trên mặt thanh xuân đậu, nàng liền ăn nhiều một ít. Về nhà sau liên tục đi tả 3 thiên, uống thuốc không có hiệu quả sau mới đến bệnh viện khám bệnh.

Có phải hay không mùa hè liền có thể ăn nhiều mát lạnh hàng hỏa đồ ăn? Có được hơn hai mươi năm lâm sàng kinh nghiệm Vân Nam tỉnh Trung Quốc và Phương Tây y kết hợp bệnh viện trung y chủ trị y sư dư nhuỵ pha tỏ vẻ, mùa hạ ẩm thực điều trị, không chỉ có quan hệ đến chúng ta thân thể khỏe mạnh, cũng là dự phòng bệnh tật quan trọng thủ đoạn, mát lạnh hàng hỏa đồ ăn hoặc nguyên liệu nấu ăn cũng không phải mỗi người đều thích hợp ăn.

Hàng hỏa trung dược liệu có thể ăn, nhưng khi nào ăn, ăn nhiều ít là mấu chốt

Dư nhuỵ pha tỏ vẻ lá sen làm một loại truyền thống trung dược liệu, nhân này vị khổ tính hàn, tuy rằng có giải nhiệt hóa ướt, thăng phát thanh dương, hàng huyết chi, giảm béo chờ công hiệu, bị rộng khắp dùng cho mùa hạ đề phòng trúng gió; nhưng nàng đồng thời cường điệu: “Lá sen tính hàn, đối với tì vị hư hàn, khí huyết mệt hư cùng với lạnh lẽo ẩm ướt thể chất người không nên nhiều thực, dễ dàng dẫn phát đi tả, đau bụng chờ không khoẻ bệnh trạng!”

Trừ bỏ lá sen, dư nhuỵ pha còn đề cử mặt khác vài loại có giải nhiệt hàng hỏa công hiệu hơn nữa thuộc về dược thực cùng nguyên nguyên liệu nấu ăn, như hạt sen, dưa leo, cúc hoa, đậu xanh cùng phục linh chờ. Nàng tỏ vẻ, này đó nguyên liệu nấu ăn không chỉ có có thể mát lạnh giải nhiệt, còn có thể trợ giúp thân thể điều tiết hơi nước, phòng ngừa nhân cực nóng ra mồ hôi quá nhiều mà dẫn tới mất nước. Nàng bổ sung nói: “Ở dùng này đó dược liệu khi, hẳn là lựa chọn sáng sớm dùng, đặc biệt là đối với những cái đó sáng sớm rời giường dễ dàng bệnh phù, cơ bắp đau nhức thể chất tới nói có tiêu trừ bệnh phù hòa hoãn giải đau nhức tác dụng.”

Dư nhuỵ pha nhắc nhở đại gia này đó hàng hỏa trung dược liệu, mặc dù làm thành mỹ thực, vẫn có nhất định dược tính tác dụng, cho nên ứng tránh cho cùng cay độc, vị chua đồ ăn cùng thực, kiến nghị ở dùng ăn này đó nguyên liệu nấu ăn sau ít nhất khoảng cách nửa giờ lại ăn cơm mặt khác đồ ăn.

Thể chất bất đồng, ăn kiêng bất đồng, bác sĩ khai ra “Mát lạnh thực đơn”

Được tuyển chọn này đó mát lạnh hàng hỏa nguyên liệu nấu ăn khi, dư nhuỵ pha cường điệu bởi vì mỗi người thể chất bất đồng, bởi vậy ở lựa chọn nguyên liệu nấu ăn khi, hẳn là ở trung y bác sĩ chỉ đạo hạ, căn cứ chính mình thể chất tới chế định thích hợp chính mình giải nhiệt cách hay.

“Nếu như thể chất thiên nhiệt, bựa lưỡi hậu nị, hoàng nị người càng thích hợp dùng ăn lá sen tính thiên hàn trung dược, mà đối với tì vị hư hàn người bệnh, tắc có thể thông qua dùng ăn cùng loại bo bo tính bình như vậy đồ ăn tới kiện tì lợi ướt.” Dư nhuỵ pha nói.

Ngoài ra, dư nhuỵ pha y sư còn căn cứ bất đồng thể chất, khai ra một trương “Mát lạnh thực đơn”:

Tì hư thể chất: Hạt bo bo, khiếm thực, củ mài, phục linh các 20 khắc, hạt bo bo củ mài cháo, thần dậy sớm cơm dùng, kiện tì lợi ướt, giải nhiệt giải nhiệt; âm hư thể chất: Củ mài, hạt bo bo, bách hợp, cẩu kỷ, thục địa kiện tì tư âm; ướt nóng thể chất: Lá sen, trần bì, hạt bo bo, hạt sen tâm, thanh nhiệt lợi ướt trừ phiền.

Căn cứ mặt trên “Thực đơn” dư nhuỵ pha tỏ vẻ: Chúng ta có thể càng thêm khoa học mà lựa chọn nguyên liệu nấu ăn, hợp lý phối hợp ẩm thực, lấy đạt tới mát lạnh hàng hỏa, khỏe mạnh dưỡng sinh mục đích.

( Vân Nam võng phóng viên tập nguyên hỉ trách nhiệm biên tập: Tần đại nguyệt )