Phao quá đích nhu mễ khả dĩ tố thập ma mỹ thực
Phao quá đích nhu mễ khả dĩ tố tống, bát bảo chúc, niên cao, phương du cao, quế hoa nhu mễ ngẫu đẳng mỹ thực.
nhu mễ thị chế tạo niêm tính tiểu cật, như tống, bát bảo chúc, niên cao đẳng các thức điềm phẩm đích chủ yếu nguyên liêu, nhu mễ dã thị nhưỡng tạo lao tao ( điềm mễ tửu ) nam phương địa khu hoàng tửu đích chủ yếu nguyên liêu.
nhu mễ hàm hữu đản bạch chất, chi phương, đường loại, cái, lân, thiết, duy sinh tố B1, duy sinh tố B2, yên toan cập điến phấn đẳng, doanh dưỡng giới trị phong phú, nhu mễ phân tiên nhu mễ hòa canh nhu mễ lưỡng chủng. Nhu mễ thị nhu đạo thoát xác đích mễ, tại trung quốc nam phương xưng vi nhu mễ, nhi bắc phương tắc đa xưng vi giang mễ. Nhân kỳ khẩu cảm hương nhu niêm hoạt, thường bị dụng dĩ chế thành phong vị tiểu cật, như niên cao, nguyên tiêu, tống tử đẳng.