Bạch thố dữ trần thố khả dĩ hỗn dụng mạ

Bất khả dĩ, lưỡng chủng thố đích chế tác phương pháp bất nhất dạng, hỗn hợp chi hậu bất lợi vu thực dụng.

   bạch thố thị phanh điều đích toan vị phụ liêu, sắc trạch thấu lượng, toan vị thuần chính. Chủ yếu nguyên liêu hữu thủy, đại mễ, thực dụng tửu tinh, thực dụng diêm đẳng. Năng thiện hòa điều tiết nhân thể đích tân trần đại tạ, tác vi ẩm thực điều liêu, nhu cầu lượng thị ngận đại đích.

   trần thố thị dĩ cao lương, phu bì, cốc khang hòa thủy vi chủ yếu nguyên liêu, dĩ đại mạch, oản đậu sở chế đại khúc vi đường hóa phát diếu tề, kinh tửu tinh phát diếu hậu, tái kinh cố thái thố toan phát diếu, huân phôi, trần nhưỡng đẳng công tự nhưỡng chế nhi thành đích điều vị phẩm. Trần thố cụ hữu tán ứ, chỉ huyết, giải độc, sát trùng đẳng công hiệu, thích dụng vu nhất bàn nhân quần, đãn tì vị thấp thịnh, ngoại cảm sơ khởi giả kỵ phục; vị hội dương hòa vị toan quá đa giả bất nghi thực thố.