Bắc kinh cao điểm lão tự hào hữu na ta

Bắc kinh cao điểm lão tự hào hữu: Đạo hương thôn, bách niên nghĩa lợi, đại thuận trai, trung quan thôn trà điểm, cung di phủ đẳng.

  1, đạo hương thôn

   bắc kinh đạo hương thôn thủy kiến vu 1895 niên ( thanh quang tự 21 niên ), vị vu tiền môn ngoại quan âm tự, nam điếm bắc khai, tiền điếm hậu hán, ngận hữu đặc sắc, ( thời xưng “Đạo hương thôn nam hóa điếm” ), thị kinh thành sinh sản kinh doanh nam vị thực phẩm đích đệ nhất gia, 1926 niên bị bách quan trương, 1984 niên niên sơ phục nghiệp, sinh sản trung tây cao điểm, thục thực chế phẩm, tốc đống thực phẩm, hưu nhàn tiểu thực phẩm đẳng thập nhị cá hệ liệt đích 400 đa cá phẩm chủng.

  2, bách niên nghĩa lợi

   bắc kinh bách niên nghĩa lợi thủy sang vu 1906 niên, chủ doanh diện bao hòa điểm tâm, tối kinh điển đích tam chủng diện bao: Đại quả liêu, duy sinh tố diện bao hòa nhũ bạch diện bao, tối xuất danh đích điểm tâm thị nãi tích bồ đào tô, nãi hoàng tô điều, ngưu thiệt tô ( tiêu diêm khẩu vị ), mộc đường thuần táo nê tô, cúc hoa tô ( nãi hoàng hãm ).

  3, đại thuận trai

   tảo tại minh triều sùng trinh mạt niên ( ước 1637 niên ), đại thuận trai đích sang nghiệp nhân lưu đại thuận ( hồi tộc ) do nam kinh thượng nguyên duyên thủy lộ, tùy vận lương thuyền lai bắc phương, lạc cước vu thông châu mưu sinh. Tha tiên thị đề lam, thiêu đam tẩu nhai xuyến hạng, duyên nhai khiếu mại đường hỏa thiêu, du tạc quả tử; hậu lai hữu liễu nhất ta tích súc, khai thiết tiểu mại điếm, thủ danh “Đại thuận trai”.

  4, trung quan thôn trà điểm

   trung quan thôn trà điểm thị vị vu bắc kinh thị nhất gia đản cao tây điểm điếm. 1957 niên khai nghiệp đích trung quan thôn trà điểm, tại thượng thế kỷ ngũ lục thập niên đại, tằng thị văn danh kinh thành đích tây điểm đại biểu. Bất cận ngận đa lưu học quy lai đích chuyên gia môn ái cật, phổ thông thị dân tại na lí tri đạo liễu thập ma tài thị tây thức vị đạo. Thích nghi hưu nhàn thời quang, hưu nhàn tiểu khế, tùy tiện cật cật, tình lữ ước hội, gia đình tụ hội, bằng hữu tụ xan.

  5, cung di phủ

   bắc kinh thị cung di phủ thực phẩm hán lệ chúc vu bắc kinh nhị thương tập đoàn, thị bắc kinh thị trứ danh cao điểm sinh sản xí nghiệp, chủ doanh trung tây thức cao điểm, diện bao, nguyệt bính, nguyên tiêu đẳng sản phẩm, kiêm doanh tả tự lâu, xan ẩm. Sinh sản đích các loại diện bao, trung thức cao điểm, tây thức cao điểm, truyện thống tiết nhật sản phẩm nguyệt bính, nguyên tiêu đẳng thực phẩm, đa thứ vinh hoạch thị bộ cấp đại tưởng hòa lai tự tiêu phí giả đích tán dự, 2006 niên vinh hoạch “Bắc kinh thị danh bài sản phẩm” xưng hào.