Tạp tư lan đại nhãn tình quảng giác tiệp mao cao chẩm ma dụng

Đáp: Quảng đông nhân thuyết đích tịch ngư bất thị đặc chỉ nhất chủng ngư, tịch ngư thị tương ngư tẩy tịnh yêm chế sái càn hậu đích xưng hô, tức ngư, thảo ngư, lí ngư đô khả dĩ chế tác tịch ngư. Yêm chế tịch ngư thị ngã quốc truyện thống thủy sản gia công thực phẩm, kỳ phong vị độc đặc, nại trữ tàng, tại ngã quốc nam phương đích ẩm thực văn hóa trung hữu trứ trọng yếu địa vị. Tại yêm tịch ngư đích gia công quá trình trung, do vu vi sinh vật hòa nguyên liêu ngư trung môi loại đích tác dụng, phát sinh tiêu toan diêm đích hoàn nguyên, đản bạch chất đích thủy giải, an cơ toan đích thoát toa hòa thoát an, chi chất đích thủy giải dữ dưỡng hóa đẳng sinh hóa biến hóa, sử ngư thể cụ hữu độc đặc đích phong vị hòa doanh dưỡng.