Từ ba thị thập ma đông tây
Từ ba thị dụng nhu mễ chưng thục đảo lạn hậu sở chế thành đích nhất chủng thực phẩm. Từ ba thị dụng thục nhu mễ phạn phóng đáo thạch tào lí dụng thạch chuy hoặc giả lô trúc ( nhân địa phương soa dị, hữu đích dã dụng trúc tử lai đại thế ) đảo thành nê trạng chế tác nhi thành, nhất bàn thử loại hình đích thực vật đô khả dĩ khiếu tố từ ba.
Từ ba, lưu hành vu trung quốc nam phương địa khu. Quý châu, trọng khánh, tứ xuyên, giang tây, hồ nam, phúc kiến, hồ bắc, quảng đông, quảng tây, thiểm tây đẳng tỉnh thị đô hữu, hựu dĩ hà nam hoàng xuyên, giang tây cửu giang, phúc kiến nam bình tối vi thịnh hành, kỳ trung hựu dĩ quảng tây ngô châu đích tố pháp tối vi đặc biệt. An huy nam bộ dã hữu, chủ yếu thị tại trọng dương tiết đích thời hầu, tác vi tiết nhật thực phẩm cung khách nhân phẩm thường.