Giáo tử khởi nguyên vu đông hán thời kỳ, vi y thánh trương trọng cảnh thủ sang. Giáo tử do hồn đồn diễn biến nhi lai. Tại kỳ mạn trường đích phát triển quá trình trung, danh mục phồn đa, cổ thời hữu “Lao hoàn” “Biển thực” “Giáo nhị” “Phấn giác” đẳng danh xưng. Tam quốc thời kỳ xưng tác “Nguyệt nha hồn đồn”, nam bắc triều thời kỳ xưng “Hồn đồn”, đường đại xưng giáo tử vi “Yển nguyệt hình hồn đồn”, tống đại xưng vi “Giác tử”, nguyên đại, minh đại xưng vi “Biển thực”; thanh triều tắc xưng vi “Giáo tử”.
Tam quốc thời kỳ, giáo tử dĩ kinh thành vi nhất chủng thực phẩm, bị xưng vi nguyệt nha hồn đồn. Ngụy trương ấp sở trứ đích 《 quảng nhã 》 nhất thư trung, tựu đề đáo giá chủng thực phẩm. Cư tam quốc thời kỳ ngụy nhân trương ấp trứ đích 《 quảng nhã 》 ký tái na thời dĩ hữu hình như nguyệt nha xưng vi hồn đồn đích thực phẩm, hòa giáo tử hình trạng cơ bổn loại tự.
Giáo tử tại tống đại đích thời hầu, truyện nhập mông cổ. Giáo tử truyện đáo liễu mông cổ, giáo tử tại mông cổ ngữ trung độc âm loại tự vu biển thực. Tùy trứ mông cổ đế quốc đích chinh phạt, biển thực dã truyện đáo liễu thế giới các địa. Xuất hiện liễu nga la tư giáo tử, cáp tát khắc tư thản giáo tử, triều tiên giáo tử đẳng đa cá biến chủng.