Quốc tiêu 10781.1 thị thuần lương tửu mạ
Quốc tiêu 10781.1 thị thuần lương tửu, GB/T10781.1 án quốc gia yếu cầu đích tiêu chuẩn thị dĩ lương cốc vi nguyên liêu, kinh truyện thống cố thái pháp phát diếu nhưỡng tạo nhi thành đích nùng hương hình bạch tửu. Cố thái pháp bạch tửu đích chấp hành tiêu chuẩn: GB/T10781.1 ( nùng hương hình ), GB/T10781.2 ( thanh hương hình ), GB/T26760 ( tương hương hình ).
thuần lương tửu, thị nhất chủng toàn bộ sử dụng lương thực nhưỡng chế đích tửu. Lương thực tửu đích chủ yếu phong cách đặc điểm thủ quyết vu dĩ hạ phương diện: Nhất thị chế khúc kỹ thuật, nhị thị nhưỡng tạo kỹ thuật, tam thị lão diếu nê kỹ thuật, tứ thị câu đoái kỹ thuật.
chủ yếu nguyên liêu: Thuần lương cố thái phát diếu công nghệ, căn cư “Cao lương hương, ngọc mễ điềm, đại mễ tịnh, tiểu mạch táo, nhu mễ miên, đại mạch trùng” đẳng đặc điểm, tuyển dụng cao lương, đại mễ, nhu mễ, ngọc mễ, tiểu mạch vi chủ yếu nhưỡng tửu nguyên liêu. Yếu cầu: Khỏa lạp bão mãn, càn táo, tạp chất thiếu, vô môi biến, tịnh kinh quá nghiêm cách đích phân cấp trừ tạp, cao lương phấn toái thành 4-6 biện, ngọc mễ tối đại khỏa lạp bất siêu quá 0.2mm, nhu mễ, đại mễ phấn toái thành 2-4 biện, tiểu mạch yếu cầu phá bì.