Trà yên hòa hương yên đích khu biệt
Trà yên hòa hương yên thị lưỡng chủng bất đồng đích sản phẩm, tha môn đích khu biệt chủ yếu tại dĩ hạ kỉ cá phương diện:
1. Nguyên liêu bất đồng
Trà yên thị do trà diệp kinh quá gia công chế thành đích, nhi hương yên tắc thị do yên thảo kinh quá gia công chế thành đích. Trà yên đích chủ yếu nguyên liêu thị trà diệp, nhi hương yên đích chủ yếu nguyên liêu thị yên thảo.
2. Chế tác công nghệ bất đồng
Trà yên hòa hương yên đích chế tác công nghệ dã bất đồng. Trà yên đích chế tác quá trình bao quát thải trích, sát thanh, nhu niệp, càn táo đẳng bộ sậu, nhi hương yên đích chế tác quá trình tắc bao quát yên diệp đích xử lý, thiết cát, hỗn hợp, quyển yên đẳng bộ sậu.
3. Hương vị bất đồng
Trà yên hòa hương yên đích hương vị dã bất đồng. Trà yên đích hương vị chủ yếu thị trà diệp đích phương hương, nhi hương yên đích hương vị tắc lai tự vu yên thảo trung đích ni cổ đinh đẳng thành phân.
4. Hấp thực phương thức bất đồng
Trà yên hòa hương yên đích hấp thực phương thức dã bất đồng. Trà yên nhất bàn thị thông quá hấp khí đích phương thức lai hấp thực, nhi hương yên tắc thị thông quá hấp yên đích phương thức lai hấp thực.
5. Thành phân bất đồng
Trà yên hòa hương yên đích thành phân dã bất đồng. Trà yên trung hàm hữu trà diệp trung đích đa chủng thành phân, như già phê nhân, trà đa phân đẳng, nhi hương yên trung tắc hàm hữu yên thảo trung đích ni cổ đinh, tiêu du đẳng thành phân.
Tổng chi, trà yên hòa hương yên thị lưỡng chủng bất đồng đích sản phẩm, tha môn đích khu biệt chủ yếu tại nguyên liêu, chế tác công nghệ, hương vị, hấp thực phương thức hòa thành phân đẳng phương diện.