Đậu hủ một phôi, vi thập ma thị toan đích
Đậu hủ thị nhất chủng phát diếu thực phẩm, kỳ chế tác quá trình trung nhu yếu thiêm gia nhất ta phát diếu tề, như thạch cao hoặc toan, lai xúc tiến đậu tương ngưng cố thành đậu hủ. Nhân thử, đậu hủ bổn thân tựu cụ hữu nhất định đích toan vị.
Thử ngoại, đậu hủ tại trữ tồn quá trình trung dã hội phát sinh vi sinh vật đích sinh trường hòa đại tạ, giá ta vi sinh vật hội sản sinh hữu cơ toan, như nhũ toan hòa thố toan, đạo trí đậu hủ biến toan. Nhân thử, tức sử đậu hủ một hữu phôi, dã khả năng nhân vi vi sinh vật đích tác dụng nhi sản sinh toan vị.
Như quả đậu hủ đích toan vị quá vu cường liệt hoặc bạn hữu dị vị, khả năng thị nhân vi đậu hủ dĩ kinh biến chất hoặc thụ đáo liễu ô nhiễm. Tại cấu mãi đậu hủ thời, ứng tuyển trạch tân tiên, vô dị vị đích đậu hủ, tịnh trữ tồn tại càn táo, thông phong, vệ sinh đích hoàn cảnh trung, dĩ diên trường kỳ bảo chất kỳ.