Tam á mỹ thực công lược

Thao tác phương pháp

Hải tiên. Tam á đích hải tiên tương đương hữu danh, lai đáo tam á bất thí thí giá lí đích sinh mãnh hải tiên na nhĩ đích lữ đồ tương hội thị bất hoàn chỉnh đích. Tại tam á nhược tưởng cật thượng kinh tế thật huệ đích hải tiên, tự nhiên thị khứ thanh danh viễn bá đích hải tiên gia công quảng tràng, bỉ như đệ nhất thị tràng, xuân viên hải tiên gia công quảng tràng đẳng.

Văn xương kê. Vị cư hải nam “Tứ đại danh thái” chi thủ, thị mỗi nhất vị đáo hải nam đích nhân tất thường đích mỹ vị. Cư thuyết văn xương kê phát nguyên vu hải nam văn xương đích đàm ngưu trấn thiên tứ thôn, thôn lí hữu kỉ khỏa đại dung thụ, thụ tử mãn lạc địa thượng, kê chỉ cật tiến đỗ lí.

Hòa nhạc giải. Sản vu hải nam vạn ninh thị nhất đái hải trung đích hòa nhạc giải, cao mãn nhục phì, vi kỳ tha thanh giải hãn kiến, đặc biệt thị kỳ chi cao, kim hoàng du lượng, do như hàm áp đản hoàng, hương vị phác tị. Thị hải nam tứ đại danh thái chi nhất. Tối thường kiến đích tố pháp thị thanh chưng, trám dĩ khương thố phối thành đích điều liêu, nguyên trấp nguyên vị.

Bão la phấn. Bão la phấn thị hải nam văn xương thị đích hán tộc đặc sắc tiểu cật. Nhân thịnh khởi văn xương thị đích bão la trấn đắc danh. Bão la phấn thị mễ phấn đích nhất chủng, nhan sắc trình bán thấu minh trạng, nhuyễn nhi nhận, ngận hữu tước kính đích khẩu cảm. Hảo cật đích bão la phấn quan kiện tại vu thang tịnh.

Gia tử phạn. Tại hải nam đích dân gian thực phẩm trung, gia tử phạn thị nhất chủng cực vi độc đặc đích thực phẩm, thị do hải nam ưu chất nhu mễ, thiên nhiên gia nhục hòa gia trấp nhất đồng chưng thục nhi thành, thị hải nam truyện thống nông gia tiểu cật.

Đông sơn dương. Hải nam đông sơn dương, do vu chủ sản vu hải nam vạn ninh đích đông sơn lĩnh, sở dĩ bị đương địa nhân giản xưng vi “Đông sơn dương”, tự tống triều dĩ lai tựu dĩ hưởng hữu thịnh danh, tằng bị liệt vi “Cống phẩm”, thị hải nam tứ đại danh thái chi nhất.

Thanh bổ lương. Cố danh tư nghĩa, căn cư đương địa khí hầu hòa sinh hoạt tập quán, thải dụng tiêu thử hàng ôn đích nguyên liêu điều chế nhi thành đích đặc sắc tiểu cật, vô luận thị bạch thiên hoàn thị dạ lí, chỉ yếu nhĩ hành tẩu tại nhai thượng đô hội khán đáo thụ mại thanh bổ lương đích tiểu điếm. Nhất bàn thanh bổ lương đích thực tài thiếu tắc 10 đa chủng, đa tắc 20 đa.

Gia tích áp. Vi hải nam tứ đại danh thái chi nhất. Gia tích áp thịnh sản vu hải nam quỳnh hải thị gia tích trấn, hình thể biển bình, hồng quan hoàng bốc, vũ mao hắc bạch tương gian. Do vu tự dưỡng phương pháp thù dị, cố kỳ bô đại, bì bạc, cốt nhuyễn, nhục nộn, chi phương thiếu, thực chi phì nhi bất nị, doanh dưỡng giới trị cao.