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瑶柱泡发注意事项是什么瑶柱泡发注意事项有什么

淡然处之

好评回答

1、瑶柱在泡发，一定要放在冰箱冷藏室里泡。冰箱的作用是通过降温来延缓微生物的增殖速度，抑制致病菌的产生。

2、泡发的时候，一定要先把食材表面洗干净，然后使用干净的容器和干净的水来泡，不给微生物提供更多的营养来源。3、瑶柱或其他干货泡发后，如果发现它们表面黏糊糊的，或者是有异味产生，都意味已经变质腐烂，不可再吃。4、不要一次泡发过多。瑶柱泡发后应在24小时内吃完，若泡发后24小时吃不完，建议分装在保鲜袋里，放冷冻室保存。

淡然处之 2023-05-14 16:48:14

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