炖猪蹄能做到骨头也酥
冬天里的一把火
好评回答
先从挑选食材开始讲起,现在不少猪蹄都是化学物质泡过的,样子很好看,不过吃着伤身体,颜色发白,个头过大,脚趾处分开是双氧水浸泡的化学猪蹄,这样的猪蹄是不能吃的,不然对身体伤害极大。让猪蹄容易炖烂的小窍门,加醋,煮猪蹄时,如加适量醋,不仅能使骨头中的胶质分解更多的钙和磷,提高其营养价值,而且分解后的蛋白质也便于人体吸收
第二种方法是使用高压锅,掌握好时间,猪蹄骨头也可以达到酥碎的效果!好吃而不油腻!
冬天里的一把火 2023-04-11 11:20:25
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问:榴莲能不能和带鱼一起吃
答:
答:榴莲和带鱼可以一起吃。榴莲和带鱼两种食物并不想克,但是吃榴莲的时候要注意,吃完以后不能喝酒。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右。性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
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