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肉皮冻的热量是325大卡（100克）。肉皮冻含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等成分，每100克肉皮冻的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5.5%。

1大卡=1000卡，卡是卡路里简称（缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。

常见食物热量列表：

1、牛肉：100克106卡。

2、牛肚：100克72卡。

3、牛肉松：100克445卡。

4、牛肉干：100克550卡。

5、鸡珍：100克118卡。

6、扒鸡：66克215卡。

7、烤鸡：73克240卡

树袋熊是澳大利亚的国宝，也是澳大利亚奇特的珍贵原始树栖动物。树袋熊（学名：Phascolarctos cinereus）是树袋熊科、树袋熊属动物，体形肥胖，毛又乱又厚，没有尾巴。

树袋熊的大部分的时间都是在树上度过的，几乎终生都在桉树上度过。其白天的许多时间都用来睡觉，只有不到10%的时间用来觅食，而其他的时间主要花在静坐上。树袋熊几乎从不下地喝水，它们以桉树叶为食，每天能吃掉许多的桉树叶，而且消化良好。分布于澳大利亚（新南威尔士州、昆士兰州、南澳大利亚州、维多利亚州）。

三九天最冷。

三九天，是指从冬至逢壬日算起的第3个寒天，其是一年中最寒冷的一段时间。计算方法是，以冬至逢壬日为起点，每“九天”算一“九”，第一个九天叫做“一九”，第二个九天叫“二九”，依此类推，一年中最冷的时段便在“三九、四九天”。一直数到“九九”八十一天，“九尽桃花开”，此时寒气已尽，天气就暖和了。由于中国幅员辽阔，各地的气候相差悬殊，并非全国各地都如此，与数九“九九八十一天，九尽桃花开、春深日暖”相对应的只有我国部分地区。

民谚云：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九。”数九方法自古在我国民间口口相传，有历史、乏记载，至于起源何时，没有确切的资料。为什么要数“九”呢？这与中国传统哲学中的阴阳的消长，阳长阴消就象征暖来寒去。九，为“至阳”之数，也称老阳，九又是至大之数，“至阳之数”的积累意味着阴气的日益消减，累至九次已到了头，意味着寒去暖来，“春已深矣”了。

一斤面可以包多60-70个饺子。

饺子（dumpling），由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。

饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

丹顶鹤是鹤科鹤属的一种鸟类。

丹顶鹤（学名：Grus japonensis）：是鹤科、鹤属的一种大型涉禽，体长120-160厘米。颈、脚较长，通体大多白色，头顶鲜红色，喉和颈黑色，耳至头枕白色，脚黑色，站立时颈、尾部飞羽和脚黑色，头顶红色，其余全为白色。

丹顶鹤成鸟每年换羽两次，春季换成夏羽，秋季换成冬羽，属于完全换羽，会暂时失去飞行能力。栖息于开阔平原、沼泽、湖泊、草地、海边滩涂、芦苇、沼泽以及河岸沼泽地带，有时也出现于农田和耕地中，尤其是迁徙季节和冬季。主要以鱼、虾、水生昆虫、软体动物、蝌蚪、沙蚕、蛤蜊、钉螺以及水生植物的茎、叶、块根、球茎和果实为食。