什么促进蛋白质吸收

维生素B2和维生素B6可以促进蛋白质的吸收，维生素B2能辅助糖类、脂肪、蛋白质的代谢，有利于它们在体内的吸收，维生素B6涉及的身体功能比其他任何一种营养素还多，胃中盐酸的制造及脂肪与蛋白质的吸收均需要维生素B6。

  蛋白质，是大型生物分子，或高分子，它由一个或多个由α-氨基酸残基组成的长链条组成。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。