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实际上二者的营养成分是一样的,所含蛋白质、脂肪等都差不多。但是鲫鱼的口感比鲤鱼的口感好。
10个回答
而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类都适合吃
1个回答
鲤鱼与赤小豆配伍煮食,用于脾虚水肿、黄疸、脚气及小便不利者。鲤鱼与木瓜配伍熬汤,用于产后乳汁不足者。鲤鱼用于通乳时应少放盐。 鲤鱼500克,加水煮汤至鱼烂熟,用胡椒、盐少许调味,饮汤吃肉,适用于病后或产后,脾胃虚寒,少食纳呆。 大鲤鱼1尾,当归15克,黄芪50克,煎汤服,适用于产后气血虚亏,乳汁...
②赤小豆、黄豆、陈皮洗干净,放瓦煲内,加清水,用猛火煲至水滚,后加鲤鱼,改用中火继续煲至赤小豆、黄豆烂透,即可饮用
鲤鱼鲤鱼富含高质量蛋白质,人体消化吸收率可达96%
鲤鱼营养价值很高,特别是含有极为丰富的蛋白质,而且容易被人体吸收,利用率高达98%,可供给人体必需的氨基酸。鲤鱼有益气健脾、通脉下乳之功效,主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。食欲低下、工作太累和情绪低落的人都适合食用。鲤鱼还有较高的医疗保健价值,鱼肉中含有大量的氨基乙磺酸,具有增强人体免疫力的作用,...
鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能最大限度的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿
好吃又营养清蒸鲤鱼做法 1)鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米。 2)在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后,切成薄片备用。葱切段,姜切片。 3)将葱段铺在盘子里,放上鱼,在鱼身的切口内,放上一半儿切好香菇...
7个回答
鲤鱼又称为龙门鱼、鲤拐子、赤鲤、黄鲤、白鲤、赖鲤等, 蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%, 并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D; 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好地降低胆固醇,可以防治 动脉硬化、冠心病。
草鱼,就没上市场看看,草鱼卖得贵啊!
鲤鱼因鳞有十字纹理,故得鲤名。原产亚 洲的温带性淡水鱼,喜欢生活在平原上的湖泊 中或水流缓慢的河川里。鲤鱼背鳍的根部长, 通常口边有须,但有的也没有须。口腔的深处 有咽喉齿,用来磨碎食物。鲤鱼肉质十分细嫩 可口,易被消化和吸收。鲤鱼肉富含蛋白质、 碳水化合物、脂肪、多种维生素、组织蛋白酶 A、组织蛋...
2个回答
而鲤鱼中的维生素B1分解酶对热稳定,加热也不会被破坏,所以经常吃鲤鱼的人要注意补充维生素B1
鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素
快速去腥法:用250克盐溶于2500毫升水中,把活鱼放在盐水里,1小 时后泥味即可消失;如是死鱼,则将其放在盐水中泡2小时,也可去掉泥味。鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋,去掉可以除腥味;抽筋时,应 在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约3厘米处各横切一刀至脊骨,再用刀从尾 向头平拍,使鳃后刀口内的筋头冒出,...
糖 醋 鲤 鱼 用料: 鲤鱼1条(约755克),葱姜蒜米共5克,白糖200克,醋80克,酱油20克,精盐3克,水淀粉200 克,花生油1500克(约耗5克)。 烹饪工艺: 1.将鱼去鳞、去腮,开膛取出五脏,用水冲洗干净。每隔 2厘米宽划一刀(大翻刀),提起鱼尾,刀口张开,撒上精盐稍腌。然后将鱼身全部...
6个回答
我妈妈都给我炖汤喝,,不放东西,,清炖
你好,怀孕以后,任何事物,孕妇都可以吃的,但是任何食物都要适量,要适可而止,要保证身体均衡的营养。
保护心脑血管鲤鱼所含的脂肪多为不饱和脂肪酸, 能降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心 病等心血管疾病。 保护视力鲤鱼中丰富的维生素A,对保护 视力十分有益。 防治骨质疏松鲤鱼中钙的含量特别高而稳定,能防 治骨质疏松。 增强免疫力鲤鱼含有极为丰富的优质蛋白质、维 生素A和牛磺酸等,可增强人体免疫 功能。
如果是在流动的水里(俗称活水),那么没有什么区别
鲤鱼富含大量不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的功能。其性平、味 甘,而且有下气通乳、消肿的功效。可用于防治冠心病、高脂血症。
这几种鱼都是很好的,至于营养可以说是因时、因人而异,民间有“秋鲤冬鲫”之说。 鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。 鲤鱼: 1. 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿...
这个也挺好的呀,怀孕期间的话吃点鱼的话是补脑的呢,希望能帮助到你哦。
鲤鱼体内含钙、磷营养素较多,剌少肉多,个大味美。具有和脾养肺、平肝补血之作用,常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效,还是孕妇的高级保健 食品,经济价值很高。 草鱼对筋骨及脑力方面的疲劳,有很好的消除效益;草鱼的维生素A及C含量也很高,对肝肾经脉有保健效果。各有不同的营养价值.
鲫鱼下奶效果比较好,领域里面含有DNA,可以帮助宝宝脑力,发育,特别是孕中期和孕晚期的时候,你一定要多吃高蛋白的食物,平常搭配的孕妇奶粉喝多喝乌鸡汤猪蹄汤,米酒鸡蛋羹,来增加营养。
其实都是一样的营养,产妇的话,可以多吃些。进行补充营养效果都是比较好的可以放心使用。
那还是喝一些鲫鱼汤,把那个蛋白质比较高,然后而营养也比较丰富,然后宝马再去用黄豆煮一些猪蹄儿来吃
3个回答