1、公约的基本原则。建立国际经济新秩序的原则、平等互利原则与兼顾不同社会、经济和法律制度的原则。这些基本原则是执行、解释和修订公约的依据，也是处理国际货物买卖关系和发展国际贸易关系的准绳。
2、适用范围。
第一，公约只适用于国际货物买卖合同，即营业地在不同国家的双方当事人之间所订立的货物买卖合同，但对某些货物的国际买卖不能适用该公约作了明确规定。
第二，公约适用于当事人在缔约国内有营业地的合同，但如果根据适用于“合同”的冲突规范，该“合同”应适用某一缔约国的法律，在这种情况下也应适用“销售合同公约”，而不管合同当事人在该缔约国有无营业所。对此规定，缔约国在批准或者加入时可以声明保留。
第三，双方当事人可以在合同中明确规定不适用该公约。(适用范围不允许缔约国保留)
3、合同的订立。包括合同的形式和发盘(要约)与接受(承诺)的法律效力。
4、买方和卖方的权利义务。
第一，卖方责任主要表现为三项义务：交付货物；移交一切与货物有关的单据；移转货物的所有权。
第二，买方的责任主要表现为两项义务：支付货物价款；收取货物。
第三，详细规定卖方和买方违反合同时的补救办法。
第四，规定了风险转移的几种情况。
第五，明确了根本违反合同和预期违反合同的含义以及当这种情况发生时，当事人双方所应履行的义务。
第六，对免责根据的条件作了明确的规定。