根据相关规定，“工资薪金总额”是指企业按照规定实际发放的工资薪金总和，不包括企业的职工福利费、职工教育经费、工会经费以及养老保险费、医疗保险费、失业保险费、工伤保险费、生育保险费等社会保险费和住房公积金。
因此，工资薪金总额中不包含企业承担的五险一金，但包含个人承担的五险一金的费用，因为个人承担的这部分五险一金费用也属于工资。
最后，税前税后工资包括五险一金吗在此提醒大家，以上信息，仅供参考。在面试时，一定要跟用人单位商量好，究竟自己心仪的工资是税前的还是税后的，五险一金费用扣除之后的，还是包含五险一金费用的，这些都是关乎自身利益的事情，大家要引起注意!