依据我国法律规定，承诺书一般是承诺人对要约人，约定完全同意的意思，通常会以书面形式进行；协议书是现在社会生活中，协作的双方或多数方为保障各自的合法权益，通过双方或者是多数方共同进行协商讨论，所达成一致意见之后，签定的书面材料。
【法律依据】
《民法典》第四百八十条，承诺应当以通知的方式作出；但是，根据交易习惯或者要约表明可以通过行为作出承诺的除外。