租户不履行租房合同，房东可采取以下办法应对：
1、发出书面通知要求对方履行合同内容;
2、可以发出解除合同通知;
3、要求对方承担违约责任。
根据《合同法》的规定，承担违约责任的方式主要有继续履行、支付违约金、赔偿损失、支付定金以及其他补救措施。