一般来说合同解除包括三类：协议解除、约定解除、法定解除。
第一种，买方违约，若合同成立后，买方没有履行或者没有完全履行合同义务之前，卖方可以和买方协议解除合同。
第二种，若买卖双方在合同中约定解除权的成立条件，在合同履行完毕之前约定解除权条件成就的，由解除权人通过行使解除使合同消灭，比如合同中约定买方不按时支付货款，卖方有权解除合同等等。
第三种，若买方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行，买方迟延履行债务或者有其他违约行为致使合同目的不能实现，卖方可以通过行使法定解除权解除合同。
《合同法》第一百一十五条
《合同法》第一百一十六条 【违约金与定金的选择当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。