1、签订遗产继承协议后不可以反悔，但当事人协商一致的，可以进行变更；另外如果该遗产继承协议具有重大误解、显失公平等情形的，受损害方也可以请求撤销该协议。
2、法律依据：《中华人民共和国民法典》
第一百四十七条 基于重大误解实施的民事法律行为，行为人有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。