告公司不签劳动合同的诉讼只要事实清楚、证据确实充分就可以赢。原告方必须提供充分、和真实的证据来向法院证明。只要能证明用人单位自用工之日起超过一个月不满一年，未与劳动者订立书面劳动合同的，就能赢。法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第六十七条 当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。 当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。 人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。 第一百二十三条 起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。 书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。 《劳动合同法》第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。 第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。 用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。