1、债务人欠债不还，能够协商可尽量协商，无法协商在诉讼时效内及时向人民法院起诉。
首先确保债权没有过诉讼时效，一般诉讼时效为三年，从约定的还款之日起计算。
准备好起诉状，欠条、催款通知等相关证据，向债务人所在地法院起诉。
法院受理立案后，交纳诉讼费用，等待开庭。有条件的还可以调查对方的财产状况，查到有价值的财产，可以申请诉前保全。
2、申请支付令也是收回欠款的有效途径之一。
债权人申请支付令，必须向有管辖权的人民法院提交书面申请，并附有债权文书。
债权人提出申请后，法院应当在五日内通知其是否受理。法院受理申请后，经审查债权人提供的事实、证据；
对债权债务关系明确、合法的，应当在受理之日起十五日内向债务人发出支付令；申请不成立的，裁定驳回申请，该裁定不得上诉。
申请支付令不必经过法院的审理程序，所以有快速便捷的特点。
【法律依据】
《民事诉讼法》第一百二十条，起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。