帮老人立遗嘱可以由老人自己书写，签名注明年月日。也可以由他人代写，代写遗嘱需要由两名见证人进行见证，由其中一人代书，签名注明年月日。其中，见证人必须是与继承人、受遗赠人没有利害关系的人。
老人自己书写时，应当具备行为能力，且所立遗嘱出自老人的自愿，所处分的财产必须是老人本人的财产，遗嘱内容不能违背社会公德。
他人代写时，老人口述遗嘱内容，由见证人代替老人书写遗嘱，此时须有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，遗嘱代书人应当具有完全的民事行为能力，不是未成年人或者精神上、智力不健全的人，同时下列人员不能作为遗嘱见证人：
1.不具有见证能力的人，如无民事行为能力人、限制民事行为能力人；
2.继承人、受遗赠人；
3.与继承人、受遗赠人有利害关系的人。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》第一千一百三十三条
自然人可以依照本法规定立遗嘱处分个人财产，并可以指定遗嘱执行人。自然人可以立遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承。自然人可以立遗嘱将个人财产赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。自然人可以依法设立遗嘱信托。
《中华人民共和国民法典》第一千一百三十四条
自书遗嘱由遗嘱人亲笔书写，签名，注明年、月、日。
《中华人民共和国民法典》第一千一百三十五条
代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。
《中华人民共和国民法典》第一千一百四十条
下列人员不能作为遗嘱见证人：
（一）无民事行为能力人、限制民事行为能力人以及其他不具有见证能力的人；
（二）继承人、受遗赠人；
（三）与继承人、受遗赠人有利害关系的人。