老汤(关于老汤的基本详情介绍)
1、卤汁又称老汤,指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁,老汤保存的时间越长。
2、芳香物质越丰富,香味越浓,鲜味越大。
3、煮制出的肉食风味愈美。
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答:当今社会节奏紧张,人们只顾住工作,却忘了或根本没有时间去休息,体力一直在透支,身体内堆积的生活垃圾无法排除,时间长了垃圾多了就会出病了,等待到发现是都迟了;所以...详情>>